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黄豆芽的营养价值

作者:aqi 来源: 日期:2026-9-21 人气:5 评论:0

黄豆芽的营养价值

黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使其营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。

而黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被分解破坏,所以,黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。

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