中医认为“肾为先天之本”、“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”、“肾开窍于耳”、“肾司二便”、“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象，吃以下食物可养肾补肾。又称。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故者宜常食之。
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
黑 麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾引起的、、、、肠燥等有较好的食疗保健作用。
核桃则有补肾固精、、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、等症；这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子，女子带下者，食之皆宜。
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
黑米 具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治、目眩、、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥、大便秘结、不利、肾虚、、等症。
